シルクスイートを５ヶ月糖化熟成及び水分蒸発させた高糖度のさつまいもから造りました。

芋蒸し器も特注という徹底ぶりで、芋の貯蔵から糖化管理、焼酎の製法に至るまで、

八木健太郎氏がこだわり抜いた新しい芋焼酎です。